Grønt, gennemtænkt og fuld af smag
Hos Mad med Mondrup har vi skabt smagfulde vegetariske menuer, der ikke bare fungerer som alternativ – men som det naturlige midtpunkt for dit næste selskab. Her får du en menu, der løfter både stemningen og smagsoplevelsen – anrettet på service, klar til at imponere.
Uanset hvordan vi sammensætter jeres menu, kan du forvente fyldige retter med masser af tekstur, farve og kontrast. Alt leveres klar til social dining – og med enkel vejledning, hvis noget skal varmes.
Vælger du kødet fra – men ikke ambitionen – så er vores vegetariske menuer det oplagte valg.
3-retters vegetarisk menu som social dining:
Forret som 4 delevenlige serveringer:
Surdejsbrød med urtepesto og umami mayonnaise
Bagte rødder med saltet citron, mandler & kapers
Porre og Arla Unika oste sauce med ristet boghvede
Blomkål med fetacreme, citron, græskarkerner og urter
Hovedret som 4 delevenlige serveringer:
Helstegt selleri med BBQ og hasselnødder
Grillet grønt med honning og estragon
Grøn Salat m. urtevinaigrette og ærteskud
Stegte kartofler med løvstikkeolie og flagesalt
Portionsanrettet dessert:
Æblekage fra Gotfred
Mandelmørdej med frangipane, makron & cremefraiche-mousse med æble-indlæg.
2-retters vegetarisk menu som social dining:
Forret som 4 delevenlige serveringer:
Surdejsbrød med urtepesto og umami mayonnaise
Bagte rødder med saltet citron, mandler & kapers
Porre og Arla Unika oste sauce med ristet boghvede
Blomkål med fetacreme, citron, græskarkerner og urter
Hovedret som 4 delevenlige serveringer:
Helstegt selleri med BBQ og hasselnødder
Grillet grønt med honning og estragon
Grøn Salat m. urtevinaigrette og ærteskud
Stegte kartofler med løvstikkeolie og flagesalt
Hvorfor vælge vegetar?
Smagen
Du glemmer hurtigt, at der ikke er kød. Vores retter er bygget op med lag af smag, syre, fedme og sprødhed.
Præsentationen
Alt ankommer flot anrettet og klar til social dining. Vi bruger fade og skåle, der er lige til at sætte på bordet.
Fleksibiliteten
Menuerne egner sig til både frokost, aften, stående servering og siddende middag. Du bestemmer formatet – vi gør det let.
KVALITET
Grøntsager med karakter. Råvarer, der smager af noget. Tilberedt med 50 års erfaring og kompromisløst håndværk.
VARIATION
Fra cremet til sprødt, krydret til syrligt. Vores vegetariske menu giver dine gæster en oplevelse i flere lag.
PRÆSENTATION
Alt leveres smukt anrettet. Klar til social dining. Farver, former og teksturer, der taler til både øjne og appetit.
Vegetarmad der dufter, syder og samler
Når maden skal spille en hovedrolle, er det detaljerne, der afgør helhedsoplevelsen. Hos Mad med Mondrup har vi skabt vegetariske menuer, der imponerer både visuelt og smagsmæssigt – og som gør det nemt at være en god vært.
Vi leverer maden smukt anrettet og klar til social dining. Du skal ikke tænke på logistik, portionsanretning eller opvarmning. Alt er tilrettelagt, så du kan fokusere på gæsterne og på stemningen.
Tapas-inspirerede retter. Fyldige salater. Cremede dips og smukke serveringer. Det hele bindes sammen i en løsning, der løfter arrangementet fra godt til uforglemmeligt.
Skal vi servere menuen til jeres selskab?
Vores kunder elsker smagen
- 5,0 ud af 45 anmeldelser på Google
FAQ
Er der nok mad i den vegetariske menu?
Ja. Vores vegetariske menu er sammensat, så den mætter – både i smag, tekstur og mængde. Selv de mest kødvante gæster bliver tilfredse.
Skal vi selv anrette maden?
Nej. Alt leveres flot anrettet på service – klar til social dining. Varme retter medfølger med enkel opvarmningsvejledning.
Hvor mange skal vi minimum bestille til?
Minimum er 30 kuverter. Ved større selskaber tilpasser vi gerne menu og leveringsform efter behov.
Kan menuen tilpasses allergier?
Ja, vi tager altid hensyn. Skriv dine ønsker ved bestilling – vi justerer gerne dele af menuen, så alle kan være med.
Hvornår skal vi senest bestille?
Vi anbefaler bestilling 5 dage før. Men ring endelig – vi gør altid vores bedste for at hjælpe, også med kort varsel.
RING TIL OS ALLE UGENS DAGE
Ingen arrangementer er ens. Derfor står vi klar ved telefonen alle ugens dage til at snakke om netop dit arrangement og svare på eventuelle spørgsmål. Tøv endelig ikke med at ringe til os, vi glæder os til at tale med jer
Åbningstid
Hele ugen: 09.00-15.00
