Nytårsmenu · 31. december

Fire retter, klar til dit eget bord. Maden er tilberedt i vores køkken og nedkølet, så I kun skal varme, anrette og servere – fra køleskab til nytårsbord på 45 minutter.

Bålbagt glaskål

Citrus, friske urter og krondild. Geleret grøntsagsemulsion på tørret gær og grillet porreolie.
Serveres kold – ingen opvarmning.

Intens hummersuppe

Syltede stilke, bagte rødder og tørret skaldyr. Smagt til med kimchi og citron.
Varmes i gryde – 8 minutter.

Oksemørbrad med urtecrust

Karamelliseret rødbede, løvstikke og sprød kartoffelterrin. Righoldig trøffelsauce og syltede perleløg.
Ovn 30 minutter – alt følger med ovnklart.

Champagnekage

Elegante lag fra Konditori Gotfred.
Tages ud af køleskabet 30 minutter før.

Afhentning

31. december kl. 10–12 hos Mondrups, Bytorvet 13, 8541 Skødstrup.

Godt at vide

  • Prisen er pr. kuvert, og der bestilles minimum 2 kuverter.
  • Sidste bestilling er 30. december.
  • Vegetarisk menu og allergitilpasning bestilles senest 23. december.
  • Opbevares ved højst 5 °C. Spises den 31. december. Maden er nedkølet efter tilberedning og må ikke varmes mere end én gang.
  • Allergener står på mærkaten på hver enkelt bakke.